PENGARUH PEMBERIAN BUAH KURMA TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN MAHASISWI STIKES WIRA HUSADA YOGYAKARTA

Latar Belakang :
Anemia merupakan keadaan yang ditandai dengan rendahnya kadar hemoglobin atau berkurangnya jumlah mutu sel darah merah, yang berfungsi sebagai sarana transportasi zat gizi serta oksigen untuk proses fisiologis dan biokimia jaringan tubuh. Anemia lebih beresiko pada wanita dibandingkan laki-laki, dikarenakan wanita mengalami menstruasi setiap bulan dan akan kehilangan besi sekitar 1,4 mg per hari. Salah satu makanan yang dapat meningkatkan Hb adalah Buah kurma karena Buah lain yang dapat mengatasi anemia adalah kurma, karena di dalam kurma terkandung zat besi, yaitu 1,2 mg/100 gram kurma.

Tujuan Penelitian :
Untuk mengetahui Pengaruh Pemberian Buah Kurma Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Mahasiswi Stikes Wira Husada Yogyakarta

Metode Penelitian :
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif, dengan desain penelitian metode quasy eksperimen. Teknik pengumpulan sampel mmenggunakan teknik purposive random sampling sebanyak 30 responden

Hasil :
Berdasarkan uji statistik didapatkan nilai p-value (Sig) 0,000 (<0,05) yang artinya ada pengaruh antara pemberian buah kurma terhadap kadar hemoglobin mahasiswi Stikes Wira Husada Yogyakarta.

Kesimpulan :
Konsumsi Buah kurma dalam satu hari sebnayak 5 buah dapat meningkatkan kadar Hemoglobin bagi penderita Anemia